Abstract

Non Disponibile

Autore Pugliese

• Fanizzi Francesco Paolo

Tutti gli autori

• S.A. De Pascali , A. Coletta , L. Del Coco , T. Basile , G. Gambacorta , F.P. Fanizzi

Titolo volume/Rivista

FOOD CHEMISTRY

Anno di pubblicazione

2014

ISSN

0308-8146

ISBN

Non Disponibile

Numero di citazioni Wos

12

Ultimo Aggiornamento Citazioni

28/04/2018

Numero di citazioni Scopus

10

Ultimo Aggiornamento Citazioni

28/04/2018

Settori ERC

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Codici ASJC

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