Tunisian extra virgin olive oil traceability in the EEC market: Tunisian/Italian (Coratina) EVOOs blend as a case study

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Abstract

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Autore Pugliese

Tutti gli autori

  • Girelli C.R. , Del Coco L. , Fanizzi F.P.

Titolo volume/Rivista

SUSTAINABILITY

Anno di pubblicazione

2017

ISSN

2071-1050

ISBN

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26/04/2018

Settori ERC

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Codici ASJC

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