Supercritical Carbon Dioxide Extraction of Carotenoids from Pumpkin (Cucurbita spp.): A Review

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Abstract

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Autore Pugliese

Tutti gli autori

  • M. Durante , M. Lenucci , G. Mita

Titolo volume/Rivista

INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES

Anno di pubblicazione

2014

ISSN

1422-0067

ISBN

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Numero di citazioni Wos

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Codici ASJC

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