Shades of red: Comparative study on supercritical CO2 extraction of lycopene-rich oleoresins from gac, tomato and watermelon fruits and effect of the α-cyclodextrin clathrated extracts on cultured lung adenocarcinoma cells’ viability

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Abstract

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Autore Pugliese

Tutti gli autori

  • Bruno A. , Durante M. , Marrese P.P. , Migoni D. , Laus M.N. , Pace E. , Pastore D. , Mita G. , Piro G. , Lenucci M.S.

Titolo volume/Rivista

JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS

Anno di pubblicazione

2018

ISSN

0889-1575

ISBN

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Numero di citazioni Wos

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Ultimo Aggiornamento Citazioni

28/04/2018

Settori ERC

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Codici ASJC

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