Abstract

Il paper propone una riflessione sul ruolo delle filiere corte agroalimentari nello sviluppo del territorio (interpretando quest’ultimo essenzialmente come un processo di consolidamento/trasformazione identitaria) e in particolare sul ruolo ad esse attribuito nei documenti di pianificazione strategica regionale e di area vasta in Puglia

Autore Pugliese

• De Rubertis Stefano

Tutti gli autori

• A. Belliggiano , S. De Rubertis

Titolo volume/Rivista

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Anno di pubblicazione

2012

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