ARCHEOLOGIA E STORIA DELLA VITE E DEL VINO NEL MEDIOEVO ITALIANO. IL CONTRIBUTO DELL’ARCHEOBOTANICA E DI NUOVE METODOLOGIE DI ANALISI INTEGRATE PER LA CARATTERIZZAZIONE VARIETALE, APPLICATE AI CONTESTI ARCHEOLOGICI DELLA PUGLIA MERIDIONALE

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Abstract

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Autore Pugliese

Tutti gli autori

  • Grasso A.M. , Fiorentino G.

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Anno di pubblicazione

2012

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